El filete de aguja se encuentra en la parte superior del lomo, siendo así los primeros filetes muy parecidos al lomo alto. Sus filetes se caracterizan por ser abiertos, entreverados pero muy jugosos y tiernos. Es ideal para cocinarlos a la plancha o a la brasa por tener una alta infiltración.
Sin gluten, sin lactosa y sin componentes alérgenos
Peso Kg: 12,90€
Filetes de aguja de ternera de Ávila de producción ecológica, sin conservantes ni aditivos.
Ingredientes: filetes de aguja de ternera.
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